Експерти перевіряють умови зберігання харчів при відключеннях світла на Київщині.
Головне управління Держпродспоживслужби в Київській області повідомило про проведення перевірок умов зберігання та реалізації продуктів харчування в Бориспільському районі в умовах частих відключень електроенергії.
Як зазначається у повідомленні на Facebook-сторінці відомства, ці заходи спрямовані на запобігання виникненню харчових інфекцій, які можуть бути спричинені порушенням температурного режиму зберігання продуктів через перебої з електропостачанням.
Особлива увага приділяється торговельним мережам, де відсутні альтернативні джерела живлення для холодильного обладнання. Експерти наголошують на важливості забезпечення безперебійної роботи холодильних вітрин, холодильних та морозильних камер для збереження безпечності харчових продуктів.
Держпродспоживслужба закликає операторів ринку вжити необхідних заходів для підтримки належних умов зберігання продуктів, включаючи використання резервних джерел енергії та адаптацію роботи до можливих графіків відключень.
«Операторам ринку з виробництва та обігу харчових продуктів наголошено на необхідності забезпечення належного температурного режиму під час зберігання харчових продуктів, продовольчої сировини, необхідності використовувати альтернативні засоби електроенергії (бензинові або дизельні генератори, сонячні (акумуляторні) батареї, портативні електростанції тощо) та адаптувати роботу підприємства до графіків відключень електроенергії», – зазначено в повідомленні.
Раніше ми писали про те, що на Київщині зникли двоє дівчат, – ФОТО.
Досі не підписані на наш Telegram-канал "Головні новини Києва – 44.ua"? Скоріше долучайтесь, щоб завжди бути в курсі всіх подій та нічого не пропустити.
Джерело: 44.ua
