В спеку слід їсти те, що швидко засвоюється, вживати калій, магній та …капусту

Дата:

Про те, як правильно харчуватися у спеку розповіла відома дієтологиня Оксана Скиталінська. ПʼЄМО ВСЕ ПРОХОЛОДНЕ, ДОДАЄМО ТРОХИ СОЛІ ДО ВОДИ, особливо, якщо потіємо. Або пʼємо воду Миргородську — там сіль. Ще вода Бон-Буассон має високий рН і тому сприяє швидкій гідратації клітин. ЧИ МОЖНА ГАРЯЧИЙ ЧАЙ? Так, можна, чай допомагає швидше потіти і таким чином, знижувати температуру тіла. Зелений і чорний, в кожному своя користь. ЇМО ЇЖУ, ЯКА ШВИДКО ЗАСВОЮЄТЬСЯ, на яку організму НЕ треба витрачати зусилля і багато травних ферментів

  • овочеві холодні супи -гаспачо з помідорів, окрошка (можна без мʼяса, але більше варених яєць, або трохи вареного дрібно порізаного мʼяса),
  • овочеві холодні супи – буряковмй, або з різних овочів.

КОЛИ СПЕКА, НЕ ЇМО ТЕ, ЩО НАВАНТАЖУЄ ОРГАНИ ТРАВЛЕННЯ: шлунок, кишечник, підшлункоау залозу і печінку: всякі смажені пиріжки, чебуреки, пончики, смажене мʼясо, рибу, жирне, з кремами, наваристі бульйони, холодці. Бо така погіршує перерозподіл крові і забирає її від шкіри, від капілярів, які здійснюють терморегуляцію (потіння) і спрямовують на травлення. ДОДАТКОВО ВЖИВАЙМО КАЛІЙ ТА МАГНІЙ, бо під час високих температур вони втрачаються, що може дати слабкість. В таблетках або а добавках. Багато калію в овочевому відварі: просто відварили картоплю, а воду не виливаєте. Або запечена картопля (охолоджена). ІДЕАЛЬНИЙ РЕЖИМ ХАРЧУВАННЯ -РАНОК ТА ВЕЧІР, коли прохолодно. Вдень пʼємо воду, морс, айран, їмо овочі та фрукти, овочеві пюре, охолоджені рагу. ОБОВ’ЯЗКОВО ВЖИВАЄМО ПРОТИЗАПАЛЬНІ ПРОДУКТИ -ягоди, зелень та хрестоцвіті (салат з капусти або руколи). Бо в стресі (а спека це стрес) організм має нижчу опірність інфекціям. НЕ ВЖИВАЄМО НІЯКІ МАГАЗИННІ СОЛОДОЩІі – торти, випічку, тістечка – поєднання великої кількості нездорових цукрів (а їх є багато) і насичених жирів, а також транс-жирів погано впливають на роботу печінки, мозку, розбалансовують обмін речовин. Можна і бажано фруктовий лід. МИЄМО РУКИ ПЕРЕД КОЖНИМ ПРИЙОМОМ ЇЖІ: друзі, літні харчові отруєння – це важкий стан. Так само миємо всі фрукти, овочі та ягоди. НАЙПРОСТІШИЙ РОЗЧИН ДЛЯ РЕГІДРАТАЦІЇ – електролітний розчин Регідрон (можна робити декілька ковтків протягом дня), або приготувати самим: ▪ 1 склянка апельсинового соку (джерело цукрів та калію); ▪ 1/2 чайної ложки солі. ▪1 чайна ложка питної соди. Це розчин розводять водою до 1 літра. Пити по пів -одній склянці протягом дня. Відомо, у Києві виявили новий штам COVID-19 – що відомо.

Сообщение В спеку слід їсти те, що швидко засвоюється, вживати калій, магній та …капусту появились сначала на Великий Київ.

Свіжі новини

Відновлення України та реформи: влада і бізнес обговорять на форумі спільні...

0
У центрі уваги – євроінтеграція, економічні та податкові реформи У неділю, 6 липня, у Києві відбудеться форум ''Відновлення України: євроінтеграція та інституційні реформи''. Представники...

Аеропорти ЄС паралізувала нова система контролю кордону – BBC

0
У розпал літнього сезону аеропорти Євросоюзу зіткнулися з багатогодинними чергами через нову систему прикордонного контролю EES. Через це частина рейсів вилітає напівпорожньою – пасажири...

Поділитися:

Популярне

Новини
Актуальні